HEALTH FIRST στην ουσία και στην πράξη
Οι εξελίξεις στον τρόπο λειτουργίας των τουριστικών επιχειρήσεων στην COVID-19 εποχή έχουν φέρει συγκεκριμένες ανακοινώσεις από το Υπουργείο Tουρισμού καθώς και το ΞΕΕ όπως και νομοθετικές πρωτοβουλίες που καθόρισαν συγκεκριμένο πλαίσιο λειτουργίας για το σύνολο των τουριστικών καταλυμάτων. Τα σημαντικότερα σημεία αυτών των κινήσεων είναι τα εξής:
Σήμα Πιστοποίησης “Health First”
To Σήμα Πιστοποίησης με τίτλο “Health First” είναι υποχρεωτικό για τις επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων που θα λειτουργήσουν κατά το έτος 2020 και αποδεικνύει ότι η επιχείρηση τηρεί τα πρωτόκολλα υγειονομικού περιεχομένου.
Η κατάρτιση του πρωτοκόλλου υγειονομικού περιεχομένου για τα Ξενοδοχειακά Καταλύματα και η χορήγηση του Σήματος διεκπεραιώνεται μέσω ειδικής διαδικτυακής εφαρμογής του ΞΕΕ.
Ενώ, για τα Ενοικιαζόμενα Δωμάτια και Διαμερίσματα (ΕΕΔΔ), το Σήμα χορηγείται από το Υπουργείο Τουρισμού μετά από αίτηση της επιχείρησης, μέσω της επίσημης ιστοσελίδας του.
Τα βασικά στοιχεία που απαιτούνται για την ολοκλήρωση των ανωτέρω διαδικασιών αφορούν τις παρακάτω ενότητες:
- Σχέδιο για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος
- Σχέδιο δράσης
- Πλάνο και διαδικασία εκπαίδευσης
- Υπηρεσίες / εγκαταστάσεις που λειτουργούν στο κατάλυμα
Το εξατομικευμένο πρωτόκολλο μπορεί και πρέπει να αναθεωρείται ανάλογα με τις αλλαγές στον οργανισμό κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου.
Εκπαίδευση
Η παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος για τα υγειονομικά πρωτόκολλα των τουριστικών καταλυμάτων είναι υποχρεωτική και συνδέεται με την ασφαλή και νόμιμη λειτουργία κάθε επιχείρησης.
Η διαδικασία της πιστοποιημένης εκπαίδευσης τελεί υπό την ευθύνη του Υπουργείου Τουρισμού, το οποίο μπορεί να αναθέτει στο Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΞΕΕ) και σε συνεργαζόμενους φορείς την εκτέλεσή της.
Προετοιμασία & Πιστοποίηση
Σύμφωνα με τη νομοθεσία, η πιστοποίηση του τουριστικού καταλύματος ως προς τη λήψη μέτρων πρόληψης και αντιμετώπισης της πανδημίας COVID-19 είναι προαιρετική. Παρόλα αυτά, όταν πραγματοποιείται από έναν εξωτερικό διαπιστευμένο φορέα, διασφαλίζει την εφαρμογή του εξατομικευμένου ειδικού υγειονομικού πρωτοκόλλου.
Η προετοιμασία της επιχείρησης για την πιστοποίησή της αποτελεί μια διαδικασία που θα βοηθήσει σημαντικά την επιχείρηση να υιοθετήσει όλες τις απαιτήσεις των υγειονομικών πρωτοκόλλων με τον βέλτιστο τρόπο, ενώ θα δώσει την ικανότητα στην επιχείρηση να επικοινωνήσει την ορθή εφαρμογή συγκεκριμένων δράσεων στους πελάτες και συνεργάτες της.